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Four Seasons Hotel Bangkokでアフタヌーンティー

ペニンシュラにする?マンダリン・オリエンタルにする?といっていたアフタヌーンティーですが、家内の希望でFour Seasons Hotel Bangkok(フォーシーズンズホテルバンコク)に行ってきました。二年前にも行きましたので、このホテルでのアフタヌーンティーは二回目。土日は、なんとブッフェなのです。よく「目移りする」といいますが、僕はここのアフタヌーンティーは「目眩がする」といった感じです。アレもコレもソレも食べたい!
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余談ですが、二年前に家内はココで食べ過ぎて動けなくなったという「フォーシーズンズ事件」を起こしましたが、今回は僕が食べているときにザッハトルテを落とすという「フォーシーズンズ事件」を起こし、夫婦そろって前科アリとなりました。
# by lc-a | 2011-07-10 15:35 | Bangkok 2011

BTS

CHATRIUM Hotel Riverside Bangkokから最寄り駅(BTS)のサパーンタクシン駅までは、船で送迎してくれます。なかなか便利なサービス。チャオプラヤー川を渡るというだけで気持ちが盛り上がる。
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バンコクは、BTSが便利。出来る限り駅に近いホテルにステイすれば、かなりアクティブにバンコク市内を動き回れる。
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車内は、日本と同じ。みんな携帯を触ったり、音楽を聴いたりしている。iPhone率がすごく高い。
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# by lc-a | 2011-07-10 15:33 | Bangkok 2011

タイ王宮料理 Thanying(タンイン)

家内が「王宮料理的なタイ料理が食べたい」というので、Thanying(タンイン)へ。一軒家風の素敵な店内。実に落ち着いた雰囲気です。接客も素晴らしかった。ウキウキで注文する家内にお店の方から一言、「マダム、少し量が多いように思います」と。店を後にするとき、家内はひとこと「足りなかった」だって。(笑)

お料理は、見ての通り実に美しく繊細。「調和」という言葉がぴったりの味付けでした。

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■Thanying(タンイン)
住所:10Thanon Pramuan, Bangrak
TEL:02-236-4361
営業時間:11:30~22:00
http://www.thanying.com/
# by lc-a | 2011-07-09 18:36 | Bangkok 2011

CHATRIUM Hotel Riverside Bangkok ロビーラウンジ

ホテル内で飲むのは、格別。26歳の頃、ロサンゼルスに一人旅した。「危ないエリアなので、午後九時以降ホテルから出ないように」と言われ、毎晩ホテルの中でカリフォルニアワインを飲んだ。あのときの経験から、ホテル内で飲むということは、僕にとって特別な意味を持った気がする。

日本だと考えられないくらいスパイシーなナッツと
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作り方が間違っているブルスケッタ。(バルサミコ酢もかけないと思うけど、かかっているのはプルーンのようなソースです。(笑)フュージョン料理とかタイ料理としてとらえれば、非常に美味しいのがにくい!
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早朝。リバーサイドは、眺めが良いですね。
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# by lc-a | 2011-07-09 17:15 | Bangkok 2011

Mojito (モヒート)

休暇といえば、モヒート。モヒートといえば休暇。たっぷりのミントとライム。暑い国で飲むモヒートは格別です。熱くなった身体がひえて、ライムの酸が体内を浄化する。今回の旅行でも、あちこちでモヒートを飲んできました。今回気づいたのですが、タイではモヒートにBrown Sugarを使うようで茶色のモヒートが出てくることがあります。お料理にも白砂糖を使いませんでした。やはりBrown Sugar。

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Pullman King Power Hotel Bangkok プールバーにて

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Pullman King Power Hotel GLEN BARにて

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Park Plaza Sukhumvit Hotel BARにて

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CHATRIUM Hotel Riverside Bangkok ロビーラウンジにて

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SIAM PARAGONデパート内にて

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Pullman King Power Hotel Bangkok プールサイドにて

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Sheraton Grande Sukhumvit Hotel Bangkok タイ料理店 BASILにて

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LONG TABLE (Sukhumvit Bangkok)にて

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LONG TABLE (Sukhumvit Bangkok)にて ROYAL MOHITA
Gold Rum,Fresh Strawberry, Mint Leaves, Lime, Sparkling Wineというレシピ。

以下、番外編として僕が飲んだ世界のモヒートとして・・・・

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プーケット ラチャ島 The Rachaレストラン内にて

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バリ島 アリラマンギス プールサイドにて

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バリ島 アリラウブドにて

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バリ島 ルチオーラにて

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プーケット ラチャ島 The Rachaビーチサイドにて

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バンコク ノボテルシーロム内 ワインバーV9にて

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バリ島 レギャン通り マカロニクラブにて
# by lc-a | 2011-07-09 17:09 | Bangkok 2011
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北海道在住、佐藤義高のブログです。1996年頃から、Webに文章を書いてきました。


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