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バンコクで美味しいイタリア料理? ENOTECA ITALIANA(エノテカイタリアーナ)

「エノテカ・ピンキオーリ東京のシェフがバンコクでやっているお店」と評価の高かった ENOTECA ITALIANA(エノテカイタリアーナ)へ。期待が高まります。とはいえ、オナカが疲れ気味。一皿ずつ注文して、シェアすることにしました。「アルコールもお休みしよう」とサンペレグリノをオーダー。

スターターが二種出てきます。サービスかと思いきや、普通に会計に含まれていました。
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パンは、たぶんアニキだったと思います。(アニキ=出来たてでは、ない)使っているオリーブオイルが酸化していて、胃にくる感じ。
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前菜盛り合わせ。写っていませんが付け合せのマリネ、こちらもオイルが古いのがすぐに味でわかる。
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なんだろーね、という気分になってきたところで、お隣りのコリアンがゴッセ(シャンパーニュ)を水のようにがぶ飲みしています。我慢できず、結局飲むことに。
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ワインリストのワインは、このように置いてあります。温度管理も何もあったものじゃないので、高温熟成がグングン進みます。(気候が気候なんだから、セラーくらい置けよ)
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Ravioli Affumicati ripeni al Fegato Grasso con Fondo Bruno di Vitello e Tartufo Nero 560B
( Smoked Ravioli filled with Foie Grass in Black Truffe Sauce )
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Tagliata di Manzo con Rucola Pomodori e Prmigiano 790B
( Sliced Grilled Angus Beef Tenderloin with Rocket Salad, Tomato and Parmesan Cheese )
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いわゆるよく食べる感じのイタリア料理。新たな発見もなく、接客にも満足できず・・・残念イタリアンとなりました。どうして評価が高いのか全く僕には、理解出来ない。これらのお料理にグラスワイン4杯、サンペレグリノでお会計は、12,000円。やらしいんですが、その価値を見いだせない料理でした。何かが足りない、何かがおかしい。バンコクについた日に食べた一杯100円のカオマンガイ120倍の価値を僕は見つけられなかった。悲しくなってホテルに戻り、屋上のプールでまったり。
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ターンダウンしたベッドサイドに可愛い象。癒されました。
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# by lc-a | 2011-07-15 20:59 | Bangkok 2011

Park Plaza Sukhumvit Bangkok(パークプラザスクンビットバンコク)

3つ目の宿は、Park Plaza Sukhumvit Bangkokです。三泊くらいで何となく飽きてくるので、長期滞在のときはいくつかのホテルを楽しむようにしています。このホテルは、トリップアドバイザーでバンコク市内ホテルとしては、10位。安定した人気のあるホテル。こじんまりとしていて、大きな特徴もなさそうなホテル。なぜ人気なのか不思議でしたが、チェックインしてすぐに理由がわかりました。とにかくスタッフが素晴らしい。レセプション、レストラン、セキュリティのスタッフにいたるまで、皆さんとても親切です。

お部屋は、国内の「ちょっといいホテル」くらいの広さ。建物も新しいので気持ちよく過ごせました。BTSアソーク駅までは、徒歩数分という立地。サイアムとか、都心部で遊びまわるバンコク旅行に特にオススメ出来るホテルでした。

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# by lc-a | 2011-07-15 13:48 | Bangkok 2011

マンダリンオリエンタルのクロワッサンは、本当に美味しいのか?

エンポリウムというデパートをうろうろしているときに偶然みつけたMANDARIN ORIENTAL SHOP。サヨナライツカの原作を読んでいたときは、「絶対にノルマンディ(マンダリンオリエンタル内のフランス料理店)にいってワインを飲む!」と言っていましたが、旅行直前にみた映画版サヨナライツカで気持ちが萎えてしまい、今回の旅行でマンダリンオリエンタルに行く予定はありませんでした。でも、ずーっと気になっていたのは、このホテルのクロワッサン。(世界で一番美味しいという人もいるほど)

デパート内ですがマンダリンオリエンタルのクロワッサンやキッシュなどをマリアージュフレールの紅茶と一緒に楽しめるようなので、食べてみること。(恥ずかしながらマリアージュフレール初体験。ベタにマルコポーロにしました。)

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よく食べるよね、佐藤家。(笑)さすがにどれも美味しかったです。次回バンコク旅行のときは、マンダリンオリエンタルで朝食を食べたいと思います。
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# by lc-a | 2011-07-15 13:02 | Bangkok 2011

クワンシーフード | プルマンキングパワーバンコク近くのシーフードレストラン

フランス料理が二日間続いたので、何かちがうものが食べたい。プルマンキングパワーバンコク近くに気になるシーフードレストランがあったのでいってみました。クワンシーフードというお店。ホテルから近いので歩いていってみることに。

家内は、「えぇぇ、ここ入るのー」って感じでしたが僕は意外とこういうお店も好き。早い時間なので空いていましたがスタッフがやたら多いことから時間帯によって、すごく混むことがわかります。お客さんは、ローカルの人ばかり。期待が高まります。
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当たり前ですが英語など通じるわけもなく、指差し方式で注文。プーパッポンカリーだけは、「ヌア(殻なしの状態」で食べたかったのでなんとか伝えます。お料理の味は、予想通り最高!
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タイ料理といえば、この調味料四点セット。
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この他にヌードルもひとつ食べて、シンハ四本を飲んで、お会計は3,000円でした。
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# by lc-a | 2011-07-14 18:52 | Bangkok 2011

バンコクで南仏料理 Le Beaulieu(ル・ボリュー)に行きました。

二年前のバンコク旅行で特に印象の残ったフランス料理店、Le Beaulieu(ル・ボリュー)に行ってきました。お料理、サービス、雰囲気、何をとっても安心感があるお店。バンコクにいることを忘れてしまうような空間です。
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前回訪問時にケーキ並の大きさだったチーズは、小さめになっていました。(笑)
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前菜〜メイン〜チーズ(またはデセール)というコース、グラスワイン3杯でお会計は、二人で8,600円。なかなかのお値打ち価格です。今回も美味しくお料理をいただきました。旅行でバンコクに行くときは、絶対いくお店になりそう。
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# by lc-a | 2011-07-14 04:43 | Bangkok 2011
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北海道在住、佐藤義高のブログです。1996年頃から、Webに文章を書いてきました。


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