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Con Vento

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Australian Wine Companion

この日同じクルーザーに乗ったオーストラリア人の大工さんが本を送って下さいました。帰国後、メール交換をしていたのですが・・・思いがけないプレゼント。とても嬉しかったです。この本には、オーストラリアのワインが多数紹介されています。ワインのテイスティングコメントで使われている単語の中に、はっとさせられるものをいくつも見つけることが出来ました。
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昨夜は、家から一番近いお店でWyndham Estate Show Reserve 2003 Cabernet Merlotを飲みました。僕が選んだワインではなく、エドーチン君のセレクトです。豊かな香りで、ブラックカラントやブルーベリーのコンフィチュールのニュアンス。果実味とタンニンのバランスが絶妙でした。
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by lc-a | 2009-09-26 16:45 | Wine
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北海道在住、佐藤義高のブログです。1996年頃から、Webに文章を書いてきました。


by lc-a
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