Australian Wine Companion
この日同じクルーザーに乗ったオーストラリア人の大工さんが本を送って下さいました。帰国後、メール交換をしていたのですが・・・思いがけないプレゼント。とても嬉しかったです。この本には、オーストラリアのワインが多数紹介されています。ワインのテイスティングコメントで使われている単語の中に、はっとさせられるものをいくつも見つけることが出来ました。
昨夜は、家から一番近いお店でWyndham Estate Show Reserve 2003 Cabernet Merlotを飲みました。僕が選んだワインではなく、エドーチン君のセレクトです。豊かな香りで、ブラックカラントやブルーベリーのコンフィチュールのニュアンス。果実味とタンニンのバランスが絶妙でした。
昨夜は、家から一番近いお店でWyndham Estate Show Reserve 2003 Cabernet Merlotを飲みました。僕が選んだワインではなく、エドーチン君のセレクトです。豊かな香りで、ブラックカラントやブルーベリーのコンフィチュールのニュアンス。果実味とタンニンのバランスが絶妙でした。
by lc-a
| 2009-09-26 16:45
| Wine